255

Подія, на яку чекали професіонали харчової галузі та споживачі

8 лютого 2021 у Києві переможці єдиного в Україні незалежного міжнародного дегустаційного  конкурсу Favorite Food&Drinks отримали дипломи та нагороди на Урочистій церемонії нагородження.

Дегустаційний  конкурс Favorite Food&Drinks відбувся 26 січня 2021 у Києві

Мета Favorite Food&Drinks – виявлення професіоналами високоякісних продуктів харчування та безалкогольних напоїв за органолептичними характеристиками «сліпим» методом.

«Асортимент сучасних продуктів харчування на напоїв часто вражає та збентежує своїм різноманіттям не лише кінцевих споживачі, а подекуди й професіоналів. З’являються нові технології, інгредієнти, і як наслідок нові категорії продуктів та їх номенклатура.

Щоб полегшити ритейлерам вибір, кому з виробників надати перевагу та який з продуктів поставити на полицю в магазині, або покупцям  – що покласти до споживацького кошика, варто звернути увагу на додаткові маркери – відзнаки дегустаційних конкурсів», – коментують організатори Favorite Food&Drinks.

Цінності дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks для виробників та споживачів:

— технологам – фахова оцінка органолептичних показників незалежними членами дегустаційної комісії та визнання професійної спільноти;

— маркетологам – інфо-приводи для комунікацій з цільовою аудиторією, демонстрація покупцям, партнерам переваг продукції та реклама серед ритейлерів, рестораторів, ЗМІ;

— комерсантам – підвищення цінності, збільшення додаткової вартість продуктів та привертання уваги покупців до продуктів на полицях роздрібних мереж;

— власникам та керівникам – визнання роботи команди фахівців вашого підприємства та зміцнення конкурентних позицій компанії на ринку

— споживачам – полегшення вибору продуктів та напоїв.

Незалежні експерти дегустаційної комісії провели оцінку органолептичних показників продуктів, напоїв. Об’єктивність та неупередженість членів професійної дегустаційної комісії підтверджується її складом, який сформовано з фахівців харчових і переробних підприємств, ритейлерів, галузевих інститутів і спілок, органів управління.

Членами дегустаційної комісії цього року стали провідні фахівці Укрметртестстандарту, торговельних мереж NOVUS, Fozzy Group, МЕТРО Кеш енд Керрі Україна, ресторану «АВАЛОН», Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП), Української асоціації функціонального харчування, Центру профілактичної та клінічної токсикології, Одеської академії харчових технологій, Інституту післядипломної освіти НУХТ, Belkozin Ukraine та інші.

Учасниками Favorite Food&Drinks стали 19 виробників, які подали 112 найменувань традиційних, органічних, здорових, інноваційних продуктів харчування та напоїв у 17 номінаціях.

За результатами дегустаційного конкурсу золоті нагороди отримали 62 найменування продуктів та напоїв, срібні – 48, бронзові – 2.

Учасники конкурсу — юридичні особи, у тому числі ФОП, фермери та крафтові виробники, які виробляють або реалізують продовольчу продукцію, вироблену як в Україні, так і поза її межами.

Свою продукцію на дегустаційний конкурс подали компанії — лідери в своїх категоріях: Овостар, Yarych КФ, МК Юбилейный, МК Ятрань, Biscotti, Купянський молочноконсервний комбінат, АСС,  Gulfstream, Маквар,  Onur ТМ, Reneva, Галафрут, Карапишівські ковбаси, Кухар’є, Ікряніки, пивоварня Zeman, АСС, Укр Волнат, LiQberry, Калуський комбінат хлібопродуктів, Кухар’є  та інші.

Переможцям надано право наносити зображення нагороди Favorite Food&Drinks на упаковання продуктів та напоїв.

Favorite Food&Drinks відбувся за підтримки Консорціуму якості торговельних мереж, Всеукраїнської асоціації пекарів, Асоціації «Українських імпортерів риби та морепродуктів».

Медіа партнери Favorite Food & Drinks:

OrganicInfo, PostEat, АгроPro, Мир продуктов, Мир Упаковки, Пекарня та кондитерська, М’ясна індустрія, Харчовик, Мясной Бизнес, Хлебный и кондитерский бизнес, Пекарь и Кондитер (Білорусь), Виставковий ресурс Експо Тема.

Найкраще — до столу!

Оргкомітет Favorite Food & Drinks

+ 38 050 056 83 55

 

Введіть еmail і ми надсилатимемо Вам ексклюзив від «АгроPRO»

Погода
Погода у Києві

вологість:

тиск:

вітер: