61
Гарбузовий бізнес – чи вигідно?
Цьогоріч на Вінниччині почали вирощувати гарбузи для експорту за кордон. Урожай закуповує компанія з Хмельницького, яка займається сушкою та поставкою готового продукту до Європи.
Вінницькі гарбузи цілком органічні та здатні пройти перевірку будь-якої світової лабораторії. Для проєкту закупили насіння у Польщі. Обрали гібрид Тіана, тому що він має значну плодову частину та мало зернят.
В 2020 році всього висадили ділянку в 3 га. За договором один кілограм продадуть за ціною у 8 евроцентів. Планують зібрати урожай в розмірі 40 тонн з одного гектара.
Гарбуз – теплолюбива культура. В цьому році із-за холодної весни визрівання та збір культури змістився на місяць.
Основним зовнішнім ринком збуту для українського гарбуза залишаються країни ЄС. Але для експорту підходять не всі сорти. Популярними є сорти вагою не більше 1 кг – Butternut squash, Acorn Squash або Sugar Pie Pumpkin. Традиційні гарбузи великого калібру не користуються попитом в країнах Європи.
Джерело: agronews.ua, superagronom.com